Que faire d'un pain sans gluten raté ?

Eeeeuuuh... les canards avaient une bonne gueule de poubelle, pour tout avouer
La poubelle n'a rien dit, par contre, mais elle puait du bec pendant un moment...
En fait même les tranches ont moisi sur leur grille, donc je les ai balancées. En plus, ça me rappelait l'odeur du pain qui avait moisi sur ma planche à pain dans son torchon il y a 2 ans et quelques... j'étais en tout début de grossesse, autant vous dire que cette odeur m'a marquée, j'ai plus fait de pain pendant plusieurs mois !

Je veux bien te croire.

J'ai une recette de pain express sans pétrissage ni levée testé ce matin. Pas mauvais, ça fait un peu pain brioché si jamais ça te dit, t'as qu'à changer la farine pour de la sans gluten

Merci merci, je connaissais une recette de pain sans pétrissage, mais j'ai pris l'habitude de faire mon pain au levain, qui me convient bien au niveau des timings. Et je reste assez frileuse sur le remplacement par les farines sans gluten pour le pain, je préfère me cantonner aux mélanges tout prêts pour le moment, j'avoue... ça se comporte tellement différemment !